果蔬削皮机是一种果蔬加工设备，果蔬削皮机加工的品种很多， 土豆、番薯、小芋头、莲藕、甜菜根、洋葱、番茄、茄子、苤蓝、大头菜、小南瓜、佛手瓜、南瓜、木瓜、冬瓜、绞丝瓜、葫芦瓜、萝卜、苤蓝、沙葛、大芋头等。果蔬削皮机能把这些都可以削皮， 可以省去大把人工，而且更安全卫生。

果蔬削皮机的优点

1、果蔬削皮机省工果蔬削皮机比起人工削皮更加的省工。它每小时可以削果蔬1500个左右，它能够代替10-26个工人，只需要2-10个月就能收回机器投资。

2、省料也是果蔬削皮机的一个优势，果蔬削皮机比起人工削皮更加的省料。人工削皮或多或少都会浪费一些果肉。工厂实绩表明，削苹果省约10%，削菠萝省约8%。

3、果蔬削皮机还可以省厂房，果蔬削皮机比起人工削皮更加的省厂房。工厂实绩表明，削苹果节省一半以上厂房面积。而且果蔬削皮机更安全，果蔬削皮又累又脏又伤手，而且人体口、鼻带菌会污染食品（这是检出葡萄球菌和甲肝病毒的主要原因）。机械削皮会使员工和企业双方都更加安全。

4、果蔬削皮机卫生，因为传统的人海战术削果皮，咳嗽、喷嚏、指甲、毛发等污染自然不轻，机械削皮使这种污染大大降低。